Fungsi Tiamin. Tiamin atau Thiamin adalah nama
lain dari vitamin B1. Vitamin B1 atau tiamin ini di kenal sebagai vitamin
berenergi karena memiliki efek yang bermanfaat bagi sistem saraf dan energi.
Bentuk murni dari dari vitamin B1 Thiamin adalah Tiamin Hidroklorida. Tiamin
dapat di jumpai pada hampir semua bahan pangan yang kita temui dalam keseharia.
Terutama beras, roti, daging, kacang-kacangan, dll. Fungsi tiamin bagi
metabolisme tubuh adalah untuk membantu memecah lemak dan protein.
Fungsi Tiamin bagi Kesehatan
Tiamin mempunyai fungsi yang sangat penting bagi kesehatan.
Orang yang menderita penyakit jantung, diketahui memiliki kadar tiamin yang
sangat rendah di dalam otot jantung mereka. Begitu pula para penderita penyakit
beri-beri. Meski saat ini penyakit yang di sebabkan kekurangan vitamin tiamin
sudah sangat berkurang di dunia, tapi fungsi tiamin tetap tidak berubah dari
sejak dahulu kala. Fungsi tiamin bagi kesehatan antara lain adalah:
-
Menghasilkan Energi
-
Membantu Fungsi Kardiovaskular (Jantung dan Pembuluh Darah)
-
Menjaga Kesehatan Mata
-
Meningkatkan Fungsi Otak
-
Melindungi Syaraf
-
Membantu Pencernaan
-
Membantu Produksi Sel Darah Merah
-
Meningkatkan Selera Makan
-
Melindungi Membran Mukosa
-
Mengurangi Efek Penuaan
-
Mencegah penyakit Polyneuritis
-
Mencegah penyakit beri-beri
-
Menjaga dan melindungi kesiagaan mental
-
Membantu kerja sistem pencernaan tubuh
-
Menjaga dan melindungi pertumbuhan janin
-
Mengurangi resiko gigitan serangga.
